ANEKA RESEP MASAKAN TAHU YANG NIKMAT

Advertisement

Resep masakan tahu merupakans alah satu resep yang cukup menarik untuk dibahas. Pasalnya, menu masakan tahu merupakan menu yang seringkali ada dalam menu harian keluarga, baik sebagai menu utama ataupun sebagai menu pelengkap saja. Dari kemarin kami sudah menyampaikan banyak resep masakan olahan daging dan bahan-bahan lain yang bersifat hewani. Nha, untuk semakin melengkapi menu harian keluarga Anda, kini kami bagikan beberapa Resep masakan tahu

Resep masakan tahuTahu merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung gizi yang cukup penting untuk kebutuhan tubuh sehari-hari. Selain itu, bahan ini dapat diolah dengan berbagai macam cara yang berbeda-beda, menghasilkan cita rasa yang berbeda-beda pula. Harganya yang murah menjadi daya tarik tersendiri, sehingga hampir setiap keluarga sudah familier dengan bahan ini dan memasaknya untuk sajian keluarga sehari-hari.

Untuk semakin melengkapi alternatif sajian harian Anda, agar tidak monoton maka pada kesempatan kali ini kami memberikan beberapa alternatif Resep masakan tahu sehari-hari. Ada dua resep yang kami bagikan kali ini, yaitu resep tahu pepes dan semur tahu.  Berikut detil bahan, bumbu dan cara membuat masing-masing menu tersebut.

 

Resep Masakan Tahu I – Semur Tahu yang Nikmat

Semur tahu merupakan salah satu menu yang simpel dan mudah dibuat, cocok untuk sajian keluarga sehari-hari. Bisa sebagai menu pendamping ataupun menu utama (bagi yang sedang diet misalnya). Berikut detil cara membuat Resep masakan tahu yang pertama ini.

SEMUR TAHU

Bahan dan Bumbu :
Minyak goreng secukupnya
12 buah tahu putih yang sudah digoreng
9 sendok makan kecap manis
1 buah bawang bombay ukuran sedang dipotong tipis-tipis
100 mili air bersih

Bumbu Halus :
9 buah kemiri yang digoreng
7 buah bawang merah, bersihkan dari kulit luarnya
6 buah bawang putih
1 buah jahe
1/2 sendok teh bubuk pala
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada, disarankan pakai lada bubuk
<Campurkan semua bumbu diatas dan tumbuk hingga halus>

Cara Membuat Semur Tahu :

  • Siapkan minyak goreng dan panaskan untuk menumis bumbu.
  • Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong tipis-tipis dan tumis hingga layu.
  • Setelah itu masukkan bumbu halus, lanjutkan menumis hingga aromanya harum.
  • Tambahkan kecap dan air dan aduk sebentar.
  • Masukkan tahu yang sudah digoreng dan aduk-aduk lagi.
  • Lanjutkan memasak hingga matang.
  • Semur tahu siap dihidangkan.

 

Resep Masakan Tahu II – Pepes Tahu

Pepes tahu merupakan menu tahu lain yang tak kalah menarik dan enaknya. Dari sekian aneka masakan tahu, Pepes tahu merupakan menu faorit saya. Teksturnya yang sudah berbeda dengan bentuk tahu aslinya dan bercampur merata dengan bumbu, membuat rasa masakan tahu ini berbeda dengan tahu biasanya. OK lah, langsung saja berikut cara membuat Resep masakan tahu yang satu ini

PEPES TAHU

Bahan dan Bumbu :
1/2 kilogram tahu putih, tumbuk hingga halus
25 lembar daun kemangi
Daun pisang secukupnya
3 buah cabai merah, potong tipis-tipis
1 buah telur ayam

Bumbu Halus :
6 buah bawang merah, bersihkan
1/2 sendok teh merica biji
3 buah bawang putih ukuran sedang
1 Sendok teh garam halus

Cara Membuat Pepes Tahu :

  • Siapkan tahu, cabai, daun kemangi, telur dan campur jadi satu dalam satu wadah.
  • Masukkan bumbu halus dan campurkan lalu diaduk hingga merata.
  • Siapkan daun pisang lalu letakkan campuran adonan tadi ke atas daun pisang.
  • Agar nanti kematangannya sempurna, setiap bungkus daun pisang kasih adonan sebanyak 2 sendok makan saja.
  • Setelah itu gulung dan padatkan adonan tadi dengan daun pisang yang sudah disiapkan sebelumnya.
  • Setelah itu kukus adonan yang sudah dibungkus daun pisang tadi hingga matang.
  • Setelah matang sebelum disajikan, bakar terlebih dahulu diatas api hingga daun pisang kering.
  • Pepes tahu siap disajikan.

Demikianlah beberapa Resep masakan tahu yang dapat kami bagian kali ini. Kedua meni ini cocok banget dipadukan dengan Bebek bakar, Ayam Goreng Kremes, atau mungkin dengan daging balado. Selamat mencoba dan menikmati Resep masakan tahu

ANEKA RESEP MASAKAN TAHU YANG NIKMAT | rus mad | 4.5