RESEP AYAM KECAP SPESIAL MANTAP

Advertisement

Resep Ayam Kecap yang akan kami bagikan kali ini adalah salah satu menu yang banyak digemari. Seperti telah kita ketahui, masakan Ayam memang masakan yang terbilang paling banyak digemari masyarakat. Maka dari itu, tak heran jika ada banyak sekali macam cara memasak dan variasi menu dari ayam. Dan yang akan kami bagikan kali ini adalah menu yang sudah umum namun kami sajikan secara spesial. Berikut uraian singkat bumbu dan bahan yang diperlukan secara cara memasak Resep Ayam Kecap

Bahan Resep Ayam Kecap Spesial

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat masakan ini ya tentu saja ayam, nama juga resep masakan ayam..hehe.. Sementara untuk bumbu dan bahan pelengkapnya pun termasuk mudah untuk diperoleh. Untuk memasak ayam kecap spesial diperlukan ketelitian dan kesabaran. Cara membuatnya sebenarnya tergolong mudah, hanya saja harus melalui 2 tahap.

Resep Ayam Kecap SpesialTahap tersebut adalah proses memasak ayam itu sendiri hingga matang, dan yang kedua adalah pembuatan ayam kecap menggunakan ayam yang sudah dimasak sebelumnya. Namun tidak perlu khawatir karena sebenarnya kedua proses tersebut sebenarnya tidak sulit. Selain itu, proses pertama tersebut tidak harus dilakukan pada saat itu, bisa dilakukan sebelumnya. Sehingga mempermudah pada saat pembuatan ayam kecap spesial tersebut.

Nah, langsung saja, berikut daftar bahan dan bumbu yang diperlukan untuk memasak Resep Ayam kecap spesial :

Bahan :

  • 1/2 kg ayam yang bersih dan sudah di potong sesuai dengan ukuran dan selera.
  • 1/2 dari buah bawang bombay buat potongan tipis-tipis
  • 1/2 Sdt bubuk lada
  • 1 Sdt garam, anda bisa juga sesuaikan dengan selera
  • 2 Sdt air jeruk limau jika suka
  • 2 1/2 Sdm margarin
  • 3 siung bawang putih gerus halus
  • 3 Sdt air perasan dari buah jeruk nipis.
  • 4 daun bawang buat potongan ukuran sedang
  • Minyak goreng secukupnya pilih yang bagus

 

Bahan untuk Saus :

  • 2 Sdt kecap asin
  • 1 Sdm kecap inggris
  • 3,5 Sdm kecap manis, jika anda suka kecap tambah sedikit
  • 1 Sdt gula pasir
  • 150 ml air matang atau air galon yang siap konsumsi

Cara Membuat Ayam Kecap Spesial

Cara membuat saus :
Dalam resep ayam kecap ini membuat sausnya sederhana Campur semua-bahan saus seperti diatas, dan aduk bahan tersebut hingga merata. Kemudian masukan garam cicipi sesuai selera. Catatan bagi anda yang tidak terlalu suka rasa asin, bisa juga garamnya tidak ditambahkan.

Cara membuat Ayam Kecap Spesial :
Bahan berupa perasan air jeruk nipis dan bubuk lada serta garam dicampur kemudian aduk rata. Masukan ayam yang telah anda persiapkan kedalam, lalu selama kurang lebih 25-30 menit masukkan kulkas.
Ambil dari lemari es dan goreng ayam  hingga matang. Tingkat kematangan dari proses menggoreng bisa menyesuaikan selera anda masing-masing. Berikutnya Siapkan sedikit minyak goreng dengan takaran sekitar 3-4 sendok makan cukup. Gunakan minyak tersebut untuk menumis bawang putih yang sebelumnya telah dihaluskan sampai tercium bau harum dan matang.
Masukkan saus yang telah telah anda buat sebelumnya, dilanjutkan kemudian dengan memasukan bawang bombay dan kecap manis ke dalam masakan anda. Tunggu hingga masakan mendidih. Kemudian sesaat setelah mendidih, masukkan ayam goreng. Sampai tahap ini kecilkan api lanjutkan memasak sampai bumbu-bumbu meresap kedalam ayam.

Berikutnya tambahkan margarin dan potongan juga daun bawang agra lebih sedap. Aduk hingga margarin mencair atau lelah dan tercampur merata. Matikan api dan diamkan ayam kecap anda sebentar. Dan sajikan dengan perasan jeruk limau

Cukup mudah bukan untuk memasak Resep Ayam Kecap spesial kali ini. Meskipun harus melalui 2 tahap, tapi semuanya cukup mudah dilakukan dan tidak ribet. Resep masakan lain yang perlu dicoba untuk masakan ayam antara lain adalah Ayam Rica-Rica. Untuk menghindari masakan ayam terus menerus, perlu dicoba variasi lain berupa masakan ikan, yaitu Ikan Bumbu balado. Selamat mencoba. Demikian informasi yang dapat kami bagkan kali ini seputar Resep Ayam Kecap

RESEP AYAM KECAP SPESIAL MANTAP | admin | 4.5