RESEP BISTIK TAHU, VARIASI MASAKAN TAHU

Advertisement

Resep bistik tahu merupakan salah satu variasi resep masakan tahu yang cukup unik. Dengan tampilan yang lebih modern dan menarik membuat masakan ini tergolong cukup unik. Masakan ini dapat menjadi salah satu alternatif menu yang menarik dengan bahan-bahan yang sangat mudah diperoleh. Selain itu cocok juga bagi orang yang vegetarian. Berikut detil cara membuat dan bahan yang diperlukan untuk Resep bistik tahu

 

Bahan dan Bumbu untuk Resep Bistik Tahu

Resep bistik tahuSesuai dengan namanya, bahan untuk membuat masakan ini adalah tahu. Sementara itu, bahan dan bumbu untuk Resep bistik tahu ini adalah sebagai berikut.

Bahan dan bumbu :

  • 4 buah tahu putih
  • 4 buah kentang ukuran sedang
  • 8 batang buncis, pilih yang masih muda dan belum keras
  • 2 buah wortel, pilih yang masih muda dan warnanya kemerahan (bukan yang kekuningan)
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Bawang putih sesuai selera
  • Bawang merah secukupnya, bersihkan dan buang kulit luarnya
  • 2 buah telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 gram tepung roti
  • Biji Pala
  • Lada bubuk

Bahan untuk Saus :

  • Gula pasir
  • Saos mayonais sesuai selera
  • 2 sendok teh arak
  • Penyedap rasa sesuai selera

 

Cara Membuat Bistik Tahu yang Mudah

Untuk membuat masakan dengan Resep bistik tahu ini sangatlah mudah. cara membuatnya terbagi dalam tiga tahap, yaitu permbuatan bistiknya, pembuatan saus dan terakhir adalah carapenyajiannya. Berikut detil cara membuat pada masing-masing tahap.

Cara Membuat Bistik :

  • Siapkan tahu dan bersihkan. Setelah itu hancurkan, bisa dengan cara ditumbuk kemudian masukkan kedalam wadah.
  • Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan diatas. Campurkan hingga merata.
  • Masukkan garam halus dan biji pala sesuai selera. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.
  • Bentuk adonan sedemikian rupa hingga menyerupai bentuk bistik (kotak atau bulat gepeng).
  • Pada wadah yang lain siapkan dan campurkan telur ayam dan gula pasir lalu kocok hingga bercampur merata.
  • Setelah itu, masukkan adonan yang sudah dibuat tadi kedalam campuran telur dan gula tersebut.
  • Angkat adonan dari dalam rendaman telur tersebut. Setelah itu taburkan tepung roti ke permukaan adonan yang baru dicelupkan kedalam telur tadi.
  • Terakhir goreng adonan tersebut hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Bistik sudah matang dan siap disajikan bersama bahan lain.

Cara Membuat Saus :

  • Panaskan panci diatas kompor kemudian tambahkan arak keatas panci panas tersebut.
  • Setelah itu masukkan juga gula pasir, penyedap rasa, mayonais dan air secukupnya.
  • Lanjutkan memasak hingga hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api dan angkat sausnya.

Cara Menyajikan masakan :

  • Bersihkan kentang dan potong dengan bentuk kecil memanjang. Setelah itu goreng sampai matang dan angkat.
  • Besihkan buncis dan potong-potong dengan panjang sekitar 5 cm.
  • Bersihkan wortel dan potong-potong dengan bentuk kotak kecil memanjang.
  • Siapkan piring saji kemudian letakkan bistik, kentang goreng, wortel dan buncin diatas piring saji tersebut sedemikian rupa hingga tampilannya menarik.
  • Siramkan saus yang sudah dibuat diatas keatas bistik dan biarkan mengalir sampai keatas piring.
  • Tambahkan lada bubuk diatas masakan (jika suka).
  • Masakan bistik tahu siap dihidangkan.

Itulah detil cara membuat masakan dengan Resep bistik tahu lengkap dengan bahan dan bumbu yang diperlukannya. Resep masakan tahu lain yang dapat Anda coba antara lain adalah Tumis Tahu Jamur, Resep Sapo Tahu, Semur tahu, atau pepes tahu dan lain-lain.

Itulah beberapa alternatif masakan yang dapat Anda coba dirumah. Selamat mencoba dan menikmati. Demikian dulu informasi kali ini seputar Resep bistik tahu

RESEP BISTIK TAHU, VARIASI MASAKAN TAHU | rus mad | 4.5