RESEP KUE PISANG MOLEN ISI COKLAT KHAS JAWA BARAT

Advertisement

Resep kue pisang molen isi coklat merupakan salah satu menu kue yang cocok dihidangkan dalam berbagai macam acara dan keperluan. Terlebih bagi para penggemar pisang, menu ini sangat sesuai sebagai cemilan yang dapat dikonsumsi kapan saja. Menariknya menu yang kami bagikan kali ini adalah, pisang moleh ini dipadukan dengan coklat yang membuat rasa dari kue ini semakin mantab dan nikmat. Penasaran pingian coba? Berikut detil mengenai Resep kue pisang molen isi coklat

Pisang molen khas dari jawa barat ini sedikit berbeda dibandingkan dengan makanan molen pada umumnya. Molen pada umumnya isinya hanya buah pisang saja. Namun kue yang dibuat berdasarkan Resep kue pisang molen isi coklat ini selain pisang ada coklat juga sebagai bahan isiannya. Dengan adanya coklat ini juga semakin menambah rasa nikmat pada makanan ini. Nha bagi Anda yang berminat untuk mencoba membuat sendiri di rumah, berikut detil bahan dan bumbu serta cara membuat masakan ini.

Bahan dan Bumbu untuk Resep Kue Pisang Molen Isi Coklat

Berikut detil bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat kue yang enak ini.

Bahan dan Bumbu :

  • 40 buah pisang. Biasanya dipakai pisang uli
  • 400 gram dark cooking chocolate. Iris panjang-panjang
  • 30 gram susu bubuk
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram margarin
  • 150 gram gula yang sudah dihaluskan (gula tepung)
  • 600 gram tepung terigu. pakai yang protein tinggi
  • 2 buah telur ayam
  • 2 sendok teh baking powder
  • 100 mili air bersih
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

 

Cara Membuat Molen Pisang Isi Coklat

Untuk membuat kue ini sebenarnya juga tergolong cukup mudah dan tidak ribet. Berikut detil urutan cara membuat masakan kue pisang yang satu ini.

Cara Membuat :
Resep kue Pisang molen isi coklat

  • Pertama-tama campurkan telur, margarin dan gula tepung kemudian kocok seama sekitar 30 detik.
  • Masukkan tepung maizena, terigu, baking powder, garam serta susu bubuk. Aduk hingga rata.
  • Tambahkan air dan aduk lagi hingga menjadi adonan yang bercampur secara merata.
  • Selanjutnya, giling adonan yang diperoleh tadi dengan gilingan mi untuk ketebalan n0.6 (dimana ukuran paling tebal adalah ukurn no.1)
  • Giling dengan cara ini sebanyak 2-3 kali. Seelah itu pindahkan ke gilingan no.2 dan giling lagi 2-3 kali.
  • Setelah proses ini, langkah selanjutnya adalah memasangkan pada pisangnya.
  • Belah pisang menjadi dua kemudian selipkan coklat di antara kedua belahan tersebut.
  • Ambil potongan adonan tadi secukupnya kemudian lilitkan adonan untuk membuat lapisan luar pada pisang tersebut. Rekatkan ujungnya dengan menggunakan air.
  • Terakhir gorang pisang yang sudah dilapisi dengan adonan tersebut dengan minyak panas. Goreng dengan api sedang hingga matang.
  • Untuk mempercantik penampilannya, jika suka bisa ditambahkan parutan keju dan sedikit susu kental coklat diatasnya.
  • Kue pisang Molen coklat siap dihidangkan.

Itulah cara untuk membuat kue molen pisang yang khas dari jawa barat ini. Cara pembuatannya cukup mudah bukan? Nha untuk resep masakan kue yang lain yang perlu Anda coba juga di rumah antara lain adalah Kue Putri Ayu, Kue Bolu gulung, Resep donat kentang, resep Cupcake Brownies dan sebagainya.

Demikian dulu ya postingan kali ini seputar cara membuat dan Resep kue pisang molen isi coklat

RESEP KUE PISANG MOLEN ISI COKLAT KHAS JAWA BARAT | rus mad | 4.5