MEMBUAT RESEP MASAKAN BERKUAH

Advertisement

Resep masakan berkuah yang satu ini pasti akan membuat anda ketagihan. saya pribadi sangat menyukainya. Pernah mencoba Tongkol asap kuah pedas belum?rasanya nikmat di tambah aroma tongkol asap yang menambah sensasi berbeda pada kuah pedasnya. Setelah mencoba pasti pengen nambah lagi dan nambah lagi, apalagi jika memang anda penggemar ikan. Resep masakan berkuah ini juga sederhana tidak terlalu sulit. jika anda tertarik kunjungi juga posting resep nasi kuning yang enak.

Bahan Resep Masakan Berkuah

resep masakan berkuah1 ekor Tongkol asap ukuran sedang belah-belah
1 ikat daun kemangi
1/2 butir kelapa parut ambil santannya

Bumbu yang di haluskan
100 grm cabai rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemangi
2 buah cabai besar
1 ruas kunyit
gula,garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak Resep Masakan Berkuah

Resep masakan berkuah santan ini termasuk sangat praktis. Pertama goreng terlebih dahulu semua bumbu yang mau di haluskan dengan sedikit minyak tujuannya untuk memudahkan menghaluskan bumbu sekaligus menambah aroma, ini dari resep keluarga saya.

Setelah matang angkat dan haluskan,tuang santan kelapa tetapi jangan terlalu banyak kira-kira 200 cc pada wajan yang sebelumnya digunakan untuk menggoreng bumbu jangan buang minyak sisa mengoreng. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian masukkan ikan togkol asap yang sudah di belah-belah kecil tadi.

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai kebutuhan dan berikut daun kemangi tunggu sampai daun kemangi layu dan masakan matang. Masukan cabe rawit utuh yang sudah di goreng diatasnya dan siap di nikmati. Untuk ikan asapnya boleh di ganti dengan ikan asap jenis lain. Masakan ini adalah masakan dengan sedikit kuah, apabila terlalu banyak santan akan mengurangi cita rasa. Demikian resep Tongkol asap kuah pedas yang saya kemas dalam posting resep masakan berkuah.

MEMBUAT RESEP MASAKAN BERKUAH | admin | 4.5